Узнать о новых статьях!

Архивы за месяц: Август 2013

Французские эклеры с нежным кремом

Здравствуйте, мои уважаемые читатели!

Сегодня хочу поделиться с Вами своими французскими эклерами. Точнее поделиться рецептом приготовления заварных пирожных с кремом из сгущенки и масла.

мини пирожные

Такие эклеры я отважилась сделать в первый раз чуть больше года назад. Поскольку всегда считала, что заварное тесто очень сложно сделать самой. Но это оказалось намного проще, чем я могла себе представить.

Читать далее

Домашний томатный соус — просто объедение!

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В последнее время я всё больше интересуюсь темой здорового питания. Нет, от жареной курочки с пюрешечкой я вовсе не отказываюсь :) А вот чтобы поменьше магазинной химии употреблять — это как раз меня и сподвигло на заготовление домашних натуральных приправ. И сегодняшняя моя статья как раз и будет посвящена этой теме. Хочу рассказать Вам об одном чудесном рецепте приготовления домашнего томатного соуса.

рецепт домашнего соуса

Первый раз я попробовала приготовить этот томатный соус в том году, осенью. Тогда я уже заготовила всей возможной консервации из помидор, а помидоры всё никак не хотели заканчиваться. И вот, из последней дачной партии я решила приготовить домашний кетчуп. Помидор оставалось совсем немного и в случае неудачи испортить было не жалко. Но получившийся в результате моих стараний томатный соус превзошёл все мои ожидания! Такого вкусного соуса я ещё никогда не пробовала. Я еле сдерживалась от того, чтобы не слопать получившуюся поллитровую баночку. Вот так вкусно оказалось :) Тогда я решила, что уж на следующий год я приготовлю как можно больше такой вкуснятины.

Читать далее

Помидорки, маринованные с морковкой и болгарским перцем

Здравствуйте, мои уважаемые читатели!

Сегодня по плану — консервация помидор. Да не как-нибудь, а повкуснее. Огурчики значит мы закатали уже, теперь пора и о помидорках подумать. Ведь солёные помидорки можно назвать настоящим зимним лакомством. Не знаю как Вы, а я помидорки очень люблю, особенно солёные, с различными пряностями.

помидорки

Решила я в этом году попробовать какой-нибудь новый рецепт маринованных помидор. И выбор мой пал на вот такой интересный рецепт с морковкой и болгарским перцем. Поэтому не буду Вас долго томить — приступим к приготовлению. Читать далее

Огурчики по секретному рецепту Сергея Самойлова

Здравствуйте, мои дорогие читатели!

Сегодня, как и обещала, спешу поделиться с Вами рецептом, который нашла на одном интересном кулинарном сайте. Этот рецепт сразу меня заинтересовал и я решила, что непременно должна попробовать консервировать такие огурчики на зиму.

Огурцы под собственным маринадом

Секрет своих любимых болгарских огурчиков я Вам уже раскрыла, теперь поделюсь ещё одним рецептиком.  Читать далее

Домашняя яблочная шарлотка — настоящее объедение!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего сайта!

Сегодня мне вздумалось испечь своей фирменной яблочной шарлотки. Вспоминается, как раньше, когда я училась в школе, мама всегда просила, чтобы я свою шарлотку испекла. Почему-то у меня она особенно хорошо получалась :)

Домашняя яблочная шарлотка

Как раз и яблоки поспевают…и огурцы, и помидоры, перец, лук, чеснок, морковь… Да-да, самый сезон для зимних заготовок. Вот так и я несколько дней катала-катала огурцы, помидоры, перец болгарский. Надоело! Хочу вкусной, ароматной, домашней выпечки… Так к чему же откладывать? Яблоки имеются в наличии — приступаем к приготовлению :) Читать далее

Лечо — вкусный салат на зиму

Здравствуйте, дорогие!

Сегодня я подготовила статью для любителей болгарского перца. Его мы будем мариновать в салат «Лечо».

маринованный болгарский перец

Салат этот мы заготавливаем уже много лет, и всегда он съедался в первую очередь. А мои детские воспоминания о новогоднем застолье связаны с наличием мандаринов, апельсинов и этого салата :)

Читать далее

Болгарские огурчики — хрустящее удовольствие!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего сайта!

На улице почти ночь, а у меня выкроилась свободная минутка для того, чтобы поделиться с Вами очередным рецептом маринованных огурцов. На этот раз будем говорить об огурцах на зиму. Точнее я буду повествовать, а Вам остаётся дать свою оценку :) Так вот, хочу поделиться рецептом своих любимых болгарских огурчиков, которые в нашей семье заготавливаются уже не первый год и всегда расходятся на «Ура!».

Болгарские огурчики

Приступаем к приготовлению.

Читать далее

Болгарский перчик в масляном маринаде

Здравствуйте, уважаемые читатели!

В самом разгаре сезон закаток, поэтому и я припасла для Вас несколько интересных рецептов заготовок на зиму. Но сегодня мы будем готовить болгарский перец в масляном маринаде.

Болгарский перчик на зиму

Рецепт этот в нашей семье используется уже очень давно, поэтому рецепт проверенный. По этому рецепту получается сладкий перец с приятной кислинкой. Если Вы заинтересовались, тогда давайте поближе познакомимся с приготовлением.  Читать далее