Узнать о новых статьях!

Болгарские огурчики — хрустящее удовольствие!

Здравствуйте, уважаемые читатели моего сайта!

На улице почти ночь, а у меня выкроилась свободная минутка для того, чтобы поделиться с Вами очередным рецептом маринованных огурцов. На этот раз будем говорить об огурцах на зиму. Точнее я буду повествовать, а Вам остаётся дать свою оценку :) Так вот, хочу поделиться рецептом своих любимых болгарских огурчиков, которые в нашей семье заготавливаются уже не первый год и всегда расходятся на «Ура!».

Болгарские огурчики

Приступаем к приготовлению.

Как консервировать огурцы

Рецепт прост. Нам понадобятся непосредственно сами огурцы. Количество не имеет значения, потому что рецепт рассола даётся на 1 литр воды.

Для рассола на 1 литр воды потребуется:

— 1 столовая ложка соли;

— 3-4 столовых ложки сахара;

— 120 г уксуса.

Также потребуются приправы для консервации:

Приправы для маринования

В каждую стерилизованную баночку кладём по 1 зонтику укропа, 2-3 горошины перца (можно горошину душистого добавить), 1 головка чеснока, 1 небольшой лавровый листик.

Приправы в банки

 Затем плотно укладываем в банки огурцы. Приготовим маринад для консервированных огурцов из указанных ингредиентов и заливаем его в подготовленные баночки:

Заливаем огурцы рассолом

Даём постоять баночкам 10-15 минут. И ставим стерилизоваться. После закипания стерилизуем 5 минут. Закручиваем крышки, ставим баночки дном вверх и накрываем одеялом. Болгарские огурцы на зиму готовы.

Болгарские огурчики

Эти консервированные огурцы получаются очень вкусные. И очень легко такие приготовить. А если Вы любите, чтоб хорошо хрустело, тогда добавьте листик или маленькую часть корня хрена.

На сегодня всё. Как всегда жду Ваших отзывов. Или может Вы захотите поделиться с нами своим вкусным рецептом маринованных огурцов :)

До новых встреч, друзья!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в Google Plus

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *